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浙江省2019年第38周城市生活必需品市场简析
副标题:肉蛋价格涨势松动 市场购销总体下行
【来源:浙江省商务厅】 【作者:商贸运行处】 【发布日期:2019-09-26】


据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,本周(916922日)期间,浙江省生活必需品价格总体平稳,菜价下降,肉蛋价格涨势松动,市场销售总体下滑。

一、销售方面:必需品销售多回落

必需品零售额57减。零售额增长的有食用油、食糖、粮食、鸡蛋、豆制品,环比依次增长47.9%5.6%4.8%3.1%2.4%;零售额减少的有食盐、禽类、蔬菜、肉类、水果、饮用水、水产品、奶制品,环比依次下降2.7%12.9%16.9%19.3%21.8%28.6%35.6%47.8%

必需品批发量17本周监测的8类必需品中,粮食增长8.9%,水产品、蔬菜、鸡蛋、水果、食用油、禽类、肉类依次下降7.8%8.5%9.8%10.6%13.7%17.7%26.6%

二、价格方面:菜价继续下降,肉蛋价格涨势松动

菜价小幅震荡。秋菜陆续上市,整体供应仍显充足,蔬菜价格小幅回落。本周我省蔬菜批零价格均下降:批发市场、超市、农贸市场价格依次下降3.4%3.3%2.2%。监测的7大类蔬菜批发价格全线下滑,葱蒜类、根茎类、瓜菜类、叶菜类、豆类、甘蓝类、茄果类依次下降0.4%2.2%2.2%3.7%4.8%5.8%6.8%30个小类品种中茄子、大白菜、油菜、菜花、豆角、芹菜依次下降17.5%8.5%8.0%7.6%6.6%6.5%

猪价总体缓涨。14日起我省一批储备肉投放,实行政府统一定价,零售价格比前期明显下降,此轮投放持续到18日,本周后半周超市价格小幅回升,批发市场和农贸市场价格有所回落,环比分别下降1.6%0.3%,超市价格上涨2.5%

鸡蛋、水产品价格总体下降。中秋节后效应下,蛋、鱼类价格应势回落。本周蛋类超市价格上涨2.2%,批发和农贸市场价格分别下降。水产品批零价格均下行,超市和批发价格分别下降3.5%1.6%

其它品类价格基本持稳。本周超市奶制品和食盐分别上涨0.4%0.2%,粮食、食用油、食糖、水果依次下降0.2%0.7%0.9%0.9%。批发市场水果下降5.6%,食用油和粮食分别上涨0.1%0.2%

三、近期预测

国庆假期临近,各类必需品购销将趋旺。秋意渐浓,昼夜温差较大,地产蔬菜上市加快,加之“十一”假期临近,市场蔬菜调入量会有所加大,预计蔬菜价格或继续下降。随着中秋效应减弱和下游补货结束,鸡蛋需求会出现一定程度回落,且天气转凉蛋鸡产蛋率上升,后期鸡蛋供应逐步增加,预计鸡蛋价格或将止涨回落。猪肉供给仍显紧张,各地继续投放储备肉等措施将对肉价稳定带来积极影响,猪肉价格或保持小幅波动。随着捕捞量和上市量增大,叠加国庆需求增长,预计水产品价格或将稳中有降。