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嘉兴市2019年第33周城市生活必需品市场简析
【来源:嘉兴市商务局】 【作者:商贸流通处】 【发布日期:2019-08-23】


    本周(2019年8月10日至16日)55种商品价格上涨,占28.35%,24种商品价格下跌,占12.37%,74种商品价格持平,占38.15% ,41种商品无价格数据,占21.13% 。其中,涨幅超过40%的有4种,占2.06%,涨幅在30%-40%之间的有3种,占1.55%,涨幅在20%-30%之间的有8种,占4.12%,涨幅在10%-20%之间的有22种,占11.34%,涨幅低于10%的有18种,占9.28%。具体情况分析如下:

    一、蔬菜批发价格涨多跌少,价格波动较大

    从本周市场监测数据来看,蔬菜批发价格涨多跌少,价格波动较大。监测的32种蔬菜批发价格显示21种上涨,11种下跌。其中,涨幅超过50%的有1个:苦瓜批发价格为4.58元/公斤,较上周2.42元/公斤环比上涨89.26%。跌幅超过20%的有1个:胡萝卜批发价格为1.9元/公斤,较上周2.43元/公斤环比下跌21.81%。此轮蔬菜涨价主要由于前期持续高温天气,台风天气只是起到推波助澜的作用,而且一般只对本地的叶菜种植、销售有影响,所以部分蔬菜价格波动较大。预计下周天气转晴,高温天气回归,蔬菜价格将有所回落趋于稳定。

    二、肉类批发价格环比上涨,鱼类批发价格微幅波动

    从本周监测数据来看,肉类批发价格环比上涨,鱼类批发价格微幅波动。肉类本周价格为33元/公斤,较上周31元/公斤环比环比上涨6.45%;鱼类批发价微幅波动,1个价格上涨,7个价格与上周持平,鱼类价格涨幅在2%左右。部分海域休渔期结束,鱼类品种逐渐丰富,淡水鱼类受台风天气影响不大,鱼类批发价格小幅波动,预计下周鱼类价格仍有波动空间。进入8月以来,猪肉价格仍处于上行通道,受去年以来非洲猪瘟影响,很多养殖场减少存栏猪数量,现在疫情虽然得到控制,但许多养殖场存栏猪的数量无法马上得到恢复,生猪供给减少,价格仍旧持续上涨。预计下周猪肉批发价格还将持续在高位。

    三、水果价格全线上涨

    根据市场监测数据,水果价格全线上涨,监测的5种水果的批发价格有5个价格上涨。水果价格涨幅超过10%的有一个:梨批发价格为11元/公斤,较上周10元/公斤环比上涨10%。持续高温天气,我市居民对水果需求量增大,提升消费,促使水果价格上扬,部分水果产量减产影响持续,供求平衡被打破,催高果品价格。预计下周水果价格会有下行空间,趋于正常。