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浙江省台州市2019年第23周生活必需品市场运行情况
【来源:台州市商务局 】 【作者:市场建设调节处】 【发布日期:2019-06-12】


    据台州市生活必需品系统监测,2019年第23周(6月1日—6月7日)我市生活必需品市场供需价格波动整体平稳,零售总额上涨明显,具体如下:

    一、销售量:超市销售额大幅增长,蔬菜批发交易量小幅上涨,水果批发市场交易量下滑明显

    本周9家超市共计完成生活必需品销售额164.73万元,同比增长80.5%。本周超市12大类生活必需品销售额整体呈上涨态势。其中粮食、桶装食用油、禽类、肉类、蛋类、奶制品、食盐、食糖、水产品、蔬菜、水果、饮用水分别环比增长170.5%、129.2%、80.1%、32.3%、60.9%、121.1%、34.8%、75.6%、152.2%、35.3%、60.8%、51.9%。批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量1385.73吨,环比增长9.4%;2家水果批发样本企业完成交易量642.1吨,环比下滑41%。

    二、价格:价格变化总体呈上涨趋势

    样本企业监测的161种生活必需品价格“63涨42平56跌”,均价16.4元/公斤,环比下滑0.2%。

    批发市场:批发市场三类商品价格整体呈上涨态势。本周蔬菜批发均价为4.57元/公斤,环比增长3.2%。八大类蔬菜批发均价整体呈“6涨2跌”,叶菜类、甘蓝类、根茎类、豆类、茄果类、葱蒜类批发均价分别环比增长5.1%、8.4%、1.4%、1.4%、5%、3.4%;瓜菜类、本地特色类批发均价分别环比下滑1.6%、1.7%。本周水果批发均价为8.31元/公斤,环比增长2.7%;水产品批发均价为48元/公斤,与上周持平。

    超市:价格运行总体平稳,零售均价有略微下滑。超市样本69类商品零售均价为21.97元/公斤,环比下滑0.67%,13大类商品“6涨5跌2平”。本周蛋类、豆制品、蔬菜、水果、饮用水零售价格环比下滑1.5%、3.5%、3.1%、0.8%、0.9%。食糖、食盐、粮食、水产品、禽类、猪肉零售价格环比增长0.8%、0.3%、0.2%、0.2%、0.1%、0.9%。奶制品、桶装食用油与上周持平。

    农贸市场:本周农贸市场价格总体平稳,与上周持平。42种生活必需品均价为12.99元/公斤,与上周持平。5大类商品零售均价“1跌3涨1平”,其中蔬菜均价为7.76元/公斤,环比下滑0.5%;肉类均价为27.78元/公斤,环比上涨1.8%;蛋类均价为11.08元/公斤,环比上涨2.8%;水产品均价34.59元/公斤,环比上涨1%;禽类均价为20.53元/公斤,与上周持平。

    三、后期趋势

    蔬菜方面:本周大幅上涨的原因一方面是端午聚餐,另一方面是易贮存蔬菜经销商囤货,外省多地暴雨,后期外运蔬菜价格有所上涨。水产品方面:随着禁渔后所有渔船回港停泊,市场冰鲜鱼货己禁售,主要供应品种将转向水产干品和冷冻水产品,本周整体价格较为稳定,大部分水产品没有明显的价格波动。不过受端午节影响,市场整体交易活跃,贝类价格稳中有升。

    预计下周,水产干品和冷冻水产品由于货足品丰,价格或将持续维持稳定。短期内蔬菜供应量依旧充足,预计下周蔬菜价格平稳,特殊品种波动明显。