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浙江省金华市2019年第22周生活必需品市场运行情况分析
【来源:金华市商务局 】 【作者:商贸运行处 】 【发布日期:2019-06-06】


    上周(5月27日-6月2日),我市生活必需品市场总体运行平稳,蔬菜受季节性原因下降明显,猪肉类、蛋类有小幅上涨,季节性的水果上市量增加价格有所下降,其他品类平稳运行为主。受监测的143种商品中,47种商品价格上涨,占32.87%,59种商品价格下跌,占41.26%,37种商品价格持平,占25.87%。

    一、运行情况

    粮油类稳中略降。上周粮食零售均价为5.91元/公斤,环比略降0.34%,其中大米6.47元/公斤,环比下跌0.77%;面粉5.3元/公斤,环比上涨0.19%。粮食市场批发均价为4.16元/公斤,环比下跌0.24%。上周食用油零售均价为16.37元/升,环比略降0.3%,其中豆油环比持平,花生油、调和油、菜籽油环比分别略降0.17%、0.31%、0.65%。

    猪肉、蛋类零售价略涨。上周我市猪肉零售均价为31.82元/公斤,环比略涨0.68%,其中五花肉33.89元/公斤,精瘦肉29.74元/公斤,环比分别上涨0.27%、1.16%。蛋类零售均价为7.8元/公斤,环比上涨1.69%,已持续四周环比上涨。禽肉类零售均价19.98元/公斤,环比持平。

    季节性蔬菜批发均价下跌明显。上周我市蔬菜批发均价为4.11元/公斤,环比下跌10.07%。受监测的33种蔬菜中22种下跌9种上涨2种持平。其中茄果类、甘蓝类、瓜菜类下跌靠前,环比分别下跌20.15%、18.16%、16.48%。葱蒜类中的大葱、韭菜、蒜头等上涨明显,环比分别上涨66.67%、50%、6.82%。目前虽为新蒜上市期,但受今年产量低和中间商囤货人多,价格高于去年同期46.7%,销售量也减半。农贸市场蔬菜均价受瓜菜类和甘蓝类下跌带动环比下跌3.12%,零售均价为8.06元/公斤。

    水果有跌有涨,总体以上涨为主。受监测的常规水果批发市场均价为9.6元/公斤,环比上涨10.6%。监测的5种水果中苹果、梨、葡萄环比均上涨,其中苹果和梨的价格为近10年来新高,每公斤批发均价分别为16元、10元、12元。香蕉和西瓜略降,每公斤批发均价为6.8元、5.2元。

    奶制品、日用品稳中略涨。上周我市奶制品零售均价为103.62元/公斤,其中灭菌奶环比下跌0.93%、鲜牛奶环比上涨0.31%、酸奶环比持平;奶粉类中国外婴幼儿奶粉价格波动较大,环比上涨15.37%,中老年奶粉上涨0.18%,国内婴幼儿奶粉环比略跌2.23%。食盐批零均价均持平,零售价为6.93元/公斤。食糖环比略涨0.25%,零售价为11.8元/公斤。

    二、后期预计

    随着端午节临近,生活必需品市场将迎来一波销售增长。粮油类:气温升高,居民饮食清淡化,预计后期粮油类价格将呈现小幅下跌趋势运行。肉蛋类:随着端午节包粽子、走亲戚等传统习俗,肉蛋类市场需求上涨,再加上天气炎热产蛋率下降,肉类储存成本增加,价格或将小幅走高。蔬菜:进入6月,本地蔬菜如黄瓜、南瓜、丝瓜、茄子、西红柿、四季豆等上市品种越来越丰富,且继续放量上市,预计下周蔬菜将出现价稳量升的运行态势。水果:在受天气和大环境影响下,今年水果价格普遍高于去年。当季水果西瓜因产地丰收季推迟,气温上升市场需求增加明显,价格较去年同期上涨30%;荔枝类上市周期缩短,上市量减少,价格高于去年同期10%。预计下周,端午节对水果销售拉动大,价格或将有小幅上涨的可能。