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浙江省衢州市2019年第21周生活必需品市场简析
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【来源:衢州市商务局】 【作者:市场建设运行处】 【发布日期:2019-06-06】


    据对衢州市生活必需品监测系统统计,本周(5月18日-5月24日)期间,我市市场商品供应充足,价格整体保持平稳运行,174种受监测生活必需品中,30种商品价格上涨,占17.24%,47种商品价格下跌,占27.01%,56种商品价格持平,占32.19% ,41种商品无价格数据,占23.56% 。其中,涨幅超过40%的有1种,占0.57%,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.57%,涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.57%,涨幅在10%-20%之间的有13种,占7.47%,涨幅低于10%的有14种,占8.05%。现具体情况分述如下:

    一、粮油市场运行平稳,粮油价格恢复稳定

    本周我市粮食零售均价为4.75元/公斤,环比持平。其中大米的零售价为5.54元/公斤,环比持平;面粉的零售价格为3.96元/公斤,环比持平。本周桶装食用油零售价为13.95元/升,环比持平。大豆油、花生油、菜籽油和调和油的零售价格分别为9.9元/升、24.5元/升、10.6元/升和10.8元/升,环比均持平。

    本周我市粮油市场运行基本保持稳定,品种丰富,供应充足,粮油价格保持上周不变。其中粮食价格平稳,主要是大米价格恢复稳定;面粉价格保持稳定;食用油市场中,食用油价格较上周稳定。预计后期,粮油供应和价格波动幅度保持在正常区间。

    二、猪肉价格小幅下降,鸡蛋价格持续上涨

    据监测的样本企业数据统计,本周猪肉零售价格为30.03元/公斤,环比持平。其中精瘦肉价格为30.03元/公斤,环比持平;五花肉价格为29.23元/公斤,环比下降0.78%。鸡蛋零售均价为10.67元/公斤,环比上升4.81%。

    三、蔬菜市场供应趋紧,蔬菜价格逐步恢复

    据我市交易市场监测统计,本周蔬菜平均零售价6.9元/公斤,环比上升0.58%。30种受监测的蔬菜本周涨跌情况:13种蔬菜的零售价格上涨,12种蔬菜零售价格下跌,5种蔬菜零售价格持平。其中生菜、菠菜、圆白菜、生姜、胡萝卜、莲藕、冬瓜、西葫芦、南瓜、西红柿、茄子、洋葱和韭菜的零售价格上涨13.94%、1.82%、25.32%、0.09%、11.09%、34.54%、0.23%、5.05%、0.38%、10.14%、4.19%、1.89%和15.36%;油菜、芹菜、西兰花、菜花、白萝卜、土豆、黄瓜、苦瓜、豆角、辣椒、青椒和蒜头的零售价格下降5.12%、12.97%、7.59%、7.72%、7.83%、12.25%、2.25%、11.36%、15.24%、8.49%、5.03%和2.9%;大白菜、莴笋、山药、豆芽和大葱的零售价格与上周持平。

    四、后期趋势

    本周我市猪肉供应稳定,猪肉价格呈现微幅下降。具体是精瘦肉价格较为稳定,五花肉价格有细微下降,由于我市猪肉供应充足,未见上涨的态势。预计后期,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素叠加影响,加上端午肉粽制作的需求,猪肉价格可能会有一定幅度上涨。

    本周我市鸡蛋市场运行稳定,零售价格仍在持续上涨,且上涨幅度依旧较大。蛋价连续上涨,主要是鸡蛋期货上涨拉动的,但持续时间不会太长。价格主要由供求决定,近期市场鸡蛋上市逐渐增多,供应充足,预计后期蛋价将会趋稳且出现回调。

    本周我市批发市场和农贸市场蔬菜供应充足,蔬菜价格基本都在逐渐恢复稳定。圆包菜、莲藕和韭菜等蔬菜的价格上涨较多,主要是因为这部分蔬菜还未集中上市,市场数量较少。芹菜、土豆和豆角等蔬菜价格下降较多,主要是这部分蔬菜都已陆续上市,品种丰富,供应充足。预计后期,逐渐进入夏季,时令蔬菜逐渐成熟,蔬菜上市量增多,蔬菜价格将逐渐回落。