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浙江省2019年第21周城市生活必需品市场简析
副标题:蛋价继续走高 菜价季节性下降
【来源:浙江省商务厅】 【作者:商贸运行处 】 【发布日期:2019-06-04】


   据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,本周(5月20日—5月26日)期间,浙江省生活必需品市场运行总体平稳,市场零售增长为主,蔬菜价格下降,鸡蛋价格继续走高。

    一、销售方面:必需品零售额增长为主,销量增减互现

    必需品零售额8增4减。本周部分超市有满减优惠促销活动,部分品类零售额增长明显。水果、粮食、奶制品、禽类、饮用水、食盐、食用油和食糖零售额分别增加25.8%、24.7%、15.6%、15.2%、11.7%、3.3%、2.6%和0.3%,肉类、水产品、蔬菜和蛋类零售额环比依次减少25.6%、11.2%、3.4%和0.2%。

    必需品批发量4增4减。本周监测的8大类必需品中,鸡蛋、粮食、禽类和肉类批发量分别增加4.8%、2.3%、1.2%和0.3%,食用油、蔬菜、水产品和水果批发量依次减少5.2%、5.0%、2.7%和0.9%。

    二、价格方面:鸡蛋价格连续5周上涨

    鸡蛋批发价格持续上涨。临近端午假期,鸡蛋市场供求趋紧。本周超市、批发市场、农贸市场价格依次上涨2.9%、1.2%、0.7%。

    蔬菜价格处于季节性下行通道。本周蔬菜批发市场和超市价格分别下降5.1%和2.5%,农贸市场价格基本持稳。监测的7大类蔬菜批发价格1涨6降,根茎类价格上涨2.8%,甘蓝类、瓜菜类、茄果类、豆类、葱蒜类和叶菜类价格依次下降13.7%、9.4%、8.3%、4.9%、4.7%和4.0%。30个小类品种价格4涨26降,其中黄瓜、冬瓜、茄子、西兰花和菜花价格依次下降19.3%、18.1%、15.6%、15.1%和14.9%。

    其余品类价格小幅波动。除鸡蛋和蔬菜,市场中其余主要品类价格小幅震荡。猪肉批发市场和超市价格分别上涨0.3%和0.7%,农贸市场价格下降0.1%。水果超市价格上涨2.1%,批发价格持稳。超市中,禽类、食用油和粮食价格依次上涨3.2%、0.4%和0.2%,奶制品价格下降0.3%。批发市场食用油和粮食价格分别下降0.9%和0.7%。农贸市场禽类价格下降0.2%。

    三、近期预测

    进入夏季,蔬菜生长、运输条件较好,应季蔬菜上市量明显增加,市场供应较宽松,带动蔬菜价格回落,后期价格将继续处于下降通道。近期猪肉需求不振,价格相对稳定,随着端午节即将到来,猪肉需求或将迎来一波高峰,市场价格将得到一定支撑。水果批发价格虽趋稳定,但由于端午节的消费带动,后期价格不排除上涨可能。近期鸡蛋价格缓慢上涨,后期叠加端午需求刺激作用,鸡蛋货源紧张状态加剧,蛋价或仍将上涨。