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浙江省2019年第3周城市生活必需品市场简析
副标题:菜价走高 水产品价格涨幅放大
【来源:浙江省商务厅 】 【作者:市场运行调节处 】 【发布日期:2019-02-01】


    据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,本周(1月14日—1月20日)期间,浙江省生活必需品市场运行总体平稳,蔬菜、水产品价格有所上涨;春节备货期到来,超市促销拉动食用油、奶制品等多类必需品零售额宽幅增长。

    一、销售方面:零售额多增长,批发量增减互现

    必需品零售额9增1平2减。进入春节备货期,居民年货采购提上日程,多类必需品零售额现宽幅增长。其中,食用油、奶制品、蛋类、水产品、食糖、粮食、饮用水、水果和食盐零售额环比分别增加91.8%、71.6%、34.5%、26.6%、19.7%、10.7%、8.22%、5.0%和2.0%;肉类和蔬菜环比分别下降4.1%和1.2%;禽类基本持稳。

    必需品批发量4增4减。食用油、水果、禽类和肉类交易量分别增长76.8%、10.3%、1.4%和1.4%;粮食、水产品、鸡蛋和蔬菜交易量分别减少4.6%、2.5%、1.9%和1.0%。

    二、价格方面:蔬菜价格小幅上涨

    菜价小幅上涨,水产品价格涨势趋旺。本周蔬菜价格回涨,超市、农贸和批发市场价格分别上涨2.4%、2.4%和2.2%。监测的7大类蔬菜批发价格全线上涨,甘蓝类、叶菜类、豆类、茄果类、瓜菜类、根茎类和葱蒜类价格环比依次上涨5.0%、2.6%、2.4%、1.7%、1.7%、1.6%和1.6%;30个小类品种24涨6降,其中菜花、芹菜、莴笋、冬瓜和油菜价格依次上涨10.1%、6.4%、5.5%、5.5%和5.0%。猪肉价格涨跌互现,超市和农贸市场价格分别上涨0.5%和0.3%,批发价格下降1.5%。水产品需求趋旺价格上涨,农贸、批发、超市价格分别上涨7.0%、4.1%和3.7%。鸡蛋价格各有涨跌,农贸市场价格上涨0.5%,超市、批发市场价格分别下降0.5%和0.1%。

    其余品种批发价格稳中有降。除蔬菜、肉类、蛋类和水产品,批发市场其余主要必需品中,食用油和水果价格环比分别下降1.0%和0.6%;粮食价格持稳。超市中,水果价格上涨1.2%,粮食和食用油价格持稳。

    三、近期预测

    春节临近,各类必需品需求均增长,同时市场供给放量,生活必需品价格总体或将进入上行阶段。蔬菜方面,近期天气以晴好为主,供给将有增加,需求也将提振,价格预计持续走高。水产品需求高峰来临,本周价格涨幅已有所放大,后期随着需求的进一步增加,价格将持续上涨。蛋类市场总体货源供应充足,价格预计小幅震荡上扬。