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浙江省金华市2018年第49周生活必需品市场运行情况
【来源:金华市商务局 】 【作者:市场运行处】 【发布日期:2018-12-14】


    据商务部生活必需品市场监测系统显示,本周(2017年12月3日-2017年12月9日)我市生活必需品供应充足,整体运行平稳。重点监测的140种商品中48种上涨,占34.29%,61种下跌,占43.57%,31种持平,占22.14%。其中,涨幅超过40%的有4种,占2.86%,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.71%,涨幅在20%-30%之间的有7种,占5.0%,涨幅在10%-20%之间的有9种,占6.43%,涨幅低于10%的有27种,占19.29%。

    一、本周菜价止跌略涨,价格低于去年

    据监测,本周蔬菜零售均价为5.71元/公斤,环比上涨4.01%。本周末的冷空气使得全国范围内大幅度降温,也促使蔬菜在经过上月的持续下降后有所反弹,但每公斤均价仍低于去年同期1.13元。监测的28种蔬菜中15种下跌12种上涨1种持平,其中时令季节蔬菜继续下跌,如菜花3.38元/公斤、西兰花6.37元/公斤、大白菜1.06元/公斤、胡萝卜4.51元/公斤、莴笋在2.59元/公斤,环比分别下降14.65%、12.98%、8.62%、6.24%、2.63%;反季节蔬菜如苦瓜13.87元/公斤、青椒7.16元/公斤等价格开始快速上涨,环比分别上涨76.46%、59.11%。据批发市场了解,本周受监测蔬菜批发均价为3.61元/公斤,环比下跌1.37%,下跌幅度较小。新鲜上市的冬笋比去年价格低了30%左右,每公斤的批发均价在13.4元,环比下跌12.99%。

    二、粮、油市场正常小幅波动

    我市粮、油市场供应充足,市场正常小幅波动。本周粮食零售均价为6.16元/公斤,环比上涨0.65%。其中大米价格为6.65元/公斤,环比上涨1.06%;面粉价格为5.66元/公斤,环比持平。批发市场粮食均价4.17元/公斤,环比持平。食用油零售均价格15.5元/公斤,环比略跌0.06%。其中调和油13.04元/公斤,环比略跌0.91%;豆油7.86元/公斤,环比持平;花生油26.12元/公斤、菜籽油14.96元/公斤,环比分别上涨0.19%、0.13%。批发市场豆油批发均价5.98元/公斤,环比持平。

    三、猪肉、禽蛋价格小幅波动

    随着进入年底,家家户户纷纷制作猎肉,香肠,酱肉等年货,对猪肉,禽肉需求增加。我市供应充足,监测的4家超市显示环比略涨0.14%,猪肉均价在31.76元/公斤左右,其中精瘦肉零售价30.01元/公斤,环比持平;五花肉零售价33.51元/公斤,环比上涨0.27%。羊腿肉零售价83.6元/公斤,环比持平;牛腿肉零售价84.4元/公斤,环比下跌1.62%。禽肉均价19.96元/公斤,环比持平,其中白条鸡18元/公斤,白条鸭25元/公斤。我市鸡蛋零售价11.48元/公斤,环比上涨0.35%。   

     四、水果批零价一跌一涨

    据监测系统数据显示,本周批发市场水果均价为6.0元/公斤,环比下跌3.23%。超市水果零售均价为12.45元/公斤,环比上涨0.4%,其中苹果17.29元/公斤,环比下降14.62%;香蕉8.4元/公斤,环比上涨1.08%;梨9.36元/公斤,柑橘14.73元/公斤,环比持平。

    预计:12月初气温开始下降,果蔬类的生长开始放慢,市场供应量也开始慢慢减少,价格会缓慢上行,但由于11月蔬菜的价格整体低于去年同期1元/公斤,预计上涨后价格也会整体低于去年,蔬菜市场会是量丰价优的形势。猪肉在禁调政策出台后,市场上经营户纷纷表示后期价格将上涨2-3元/公斤,使得本周未有一个交易高峰期,各种肉制品的生意红火,预计后期猪肉市场以上涨为主。粮食、食用油市场需求波动小,供应保障充足,后期价格仍以平稳为主。蛋类或将小幅震荡调整。