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嘉兴市2018年第37周生活必需品市场运行监测分析
【来源:嘉兴市商务局】 【作者:商贸运行处】 【发布日期:2018-09-28】


    本周(2018年9月8日至14日)42种商品价格上涨,占26.42%,55种商品价格下跌,占34.59%,62种商品价格持平,占38.99%。其中,涨幅超过40%的有3种,占1.89%,涨幅在30%-40%之间的有4种,占2.52%,涨幅在20%-30%之间的有4种,占2.52%,涨幅在10%-20%之间的有11种,占6.92%,涨幅低于10%的有20种,占12.58%。具体情况分析如下:

    (一)蔬菜批发价格波动较大,涨幅明显

    从本周市场监测数据来看,蔬菜批发价格波动较大,涨幅明显。监测的32种蔬菜批发价格显示17种上涨,14种下跌,1种跟上周持平。其中,涨幅超过60%的有1个:菜花批发价格为8.19元/公斤,较上周5.03元/公斤环比上涨62.82%。跌幅超过20%的有1个:蒜头批发价格为5.4元/公斤,较上周7.35元/公斤环比下跌26.53%。夏季外地蔬菜来嘉的运输和保鲜成本增加,9月学校开学,我市蔬菜需求量也在增加,导致部分蔬菜价格上涨,预计下周蔬菜价格仍有上涨空间。

    (二)肉类批发价格小幅上涨,鱼类批发价格保持平衡

    从本周监测数据来看,肉类批发价格小幅上涨,鱼类批发价格保持平衡。其中,鸡蛋本周价格为9.8元/公斤,较上周9.6元/公斤环比上涨2.08%;鱼类批发价格保持平衡,1种价格上涨,涨幅在1%左右,7种价格与上周持平。距离中秋节越来越近,我市月饼和糕点加工企业都处于原料集中采购期,多重原因导致我市鸡蛋价格持续上涨。我市鱼类的供给与需求则相对稳定,预计下周批发价格保持持续平稳。

    (三)水果价格持续上扬

    根据市场监测数据,水果价格持续上扬,监测的6种水果的批发价格有2个价格上涨,4个价格与上周持平。其中,涨幅超过15%的有1个:西瓜批发价格为3.78元/公斤,较上周3.23元/公斤环比上涨17.03%,受天气影响,部分外地来嘉兴的水果车辆无法成行,导致部分水果供应量减少、价格上涨。临近中秋,预计下周水果价格还将继续小幅上扬。