登陆名: 密码:
设为首页 收藏本站 


9月17日浙江省猪肉市场情况简析
【来源:浙江省商务厅】 【作者:市场运行调节处 】 【发布日期:2018-09-28】


    当前我省各地超市、农贸、农批市场猪肉货源充足,量价平稳,供应有序。据我省市场运行监测系统监测,17日较16日猪肉价格总体小幅上升,市场供应充足,16日较15日批发市场、超市里各类必需品购销呈现具有周末特征,总体平稳。截止到目前市场未出现断供及价格异常波动情况。基于市场肉类的可替代性较强,监测过程中增加了牛、羊、禽肉。

    批发市场:价格总体小幅上涨,17日猪肉批发均价24.61元/公斤,较16日上涨1.2%,其中后臀尖上涨1.3%。牛肉、禽肉价格基本持平。批发交易量:16日较15日猪肉批发交易量增长22.9%。

    超市:价格总体上涨,17日猪肉零售价格32.72元/公斤,较16日上涨6.3%。牛肉价格上涨3.2%,羊肉价格基本持平,禽肉均价上涨4.2%。货源充足。据智能信息泵数据分析系统监测,16日较15日数据,猪肉零售额下降14.7%,其中前腿肉、五花肉、后腿肉依次下降11.1%、6.6%、22.8%。牛肉零售额增长91.2%,羊肉下降5.6%,禽肉下降5.7%。

    农贸市场:价格总体小幅波动,17日猪肉零售价格31.30元/公斤,较16日上涨0.5%。牛肉增长0.2%,羊肉下降0.2%,禽类基本持平。