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杭州市6月份粮油批发交易市场运行主要特点简析
【来源:浙江省商务厅】 【作者:市场运行调节处 】 【发布日期:2018-07-23】


    来自杭州市粮油批发交易市场的消息,6月份,杭州进入梅雨季节,空气湿度大,对粮油保管难度加大,再加上暑期即将来临,学校即将放假,场内粮油销售量呈现下降态势。价格方面,粳米价格继续弱势运行,而粳糯米不跌反涨由弱转强;面粉价格也有转强迹象;贸易战生效日前夕,市场上食用油价格波动不大。具体分品种阐述如下:

    一、粳米价格继续弱势运行,粳糯米价格由弱转强

    6月份,场内晚粳米价格继续弱势运行。其中去年产的优质粳米价格继续保持平稳态势,而陈的晚粳米价格继续弱势运行,粳糯米价格不跌反涨,呈现由弱转强迹象。

    根据市场的价格监测,6月30日,苏皖产的一级晚粳米批发价格(下同)为4.56元/公斤,比5月31日下跌了0.04元/公斤,跌幅0.9%;苏皖产二级晚粳米为4.46元/公斤,下跌了0.04元/公斤,跌幅0.9%;安徽产的一级粳糯米为4.80元/公斤,上涨了0.20元/公斤,涨幅4.3%;另外,安徽产的一级籼糯米为4.60元/公斤,黑龙江产的一级长粒香大米为5.70元/公斤,黑龙江产的一级圆粒晚粳米为4.90元/公斤,安徽产的一级晚籼米4.00元/公斤,均与5月31日持平。

    据业内人士分析,端午节过后,粳糯米的需求减少了,价格本应该下跌的,而现在反而出现了上涨,主要原因是目前粳糯米货源较少。经过前期端午节的大量销售,安徽产的粳糯米货源已经不多了,货源趋于紧张,所以才导致了现在粳糯米价格不跌反涨。而晚粳米价格继续弱势运行,主要原因:一是由于目前陈稻价格较为便宜,并且质量较好,能够满足市场需求;二是在杭大专院校即将放暑假,消费需求不旺,再加上气温升高和梅雨季节已经来临,大米保管难度加大,经销商采购较为谨慎。

    大米价格同比平均下跌3.3%。据市场的价格监测显示,与去年同期相比,6月30日,杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四类大米(苏皖产一级晚粳米、苏皖产二级晚粳米、黑龙江产一级圆粒晚粳米、安徽产一级晚籼米)批发价格同比平均下跌了3.3%。其中黑龙江产的一级圆粒晚粳米下跌了0.22元/公斤,跌幅4.3%;安徽产的一级晚籼米下跌了0.30元/公斤,跌幅7.0%;苏皖产的一级晚粳米下跌了0.04元/公斤,跌幅0.9%;苏皖产的二级晚粳米下跌了0.04元/公斤,跌幅0.9%。

    后期大米价格预测。由于国内陈稻谷数量庞大,受稻谷保管技术提高的影响,加工出来的陈大米质量还是可以的。由于陈稻谷的价格比较低,因此,预计后市大米价格仍然以稳中偏弱为主。

    二、面粉价格有转强迹象

    6月份,面粉购销略显清淡。在6月的上旬和下旬,面粉价格总体平稳运行,不过到了6月下旬,有部分面粉厂家提高了面粉的出厂价格,由于6月份是面粉销售的淡季,再加上面粉销售竞争激烈,商家还不敢轻易涨价。

    据市场的价格监测显示,6月30日,特一面粉的批发价格(下同)为3.48元/公斤,特二面粉为3.20元/公斤,均与5月31日持平。

    与此同时,各品牌面粉价格也保持平稳运行态势。如每包为25公斤装(下同)的“五得利”雪花高筋小麦粉105元,“凤宝”特精粉96元,“五得利”特精高筋粉99元,“恒璐”超级粉95元。

    杭州陆燕粮油经营部的陆经理说,目前部分厂家已提高了面粉的出厂价格,每包为25公斤的面粉,涨价的幅度在1.00~1.50元之间,由于目前学校放假,再加上高温来临,面粉销售处于淡季,面粉销售竞争激烈,所以还不敢随意提高面粉的批发价格。

    面粉价格同比下跌0.6%。据市场的价格监测显示,与去年同期相比,6月30日,杭州市粮油批发交易市场面粉价格同比平均下跌0.6%。其中特一面粉较去年同期下跌了0.04元/公斤,跌幅1.1%;特二面粉与去年同期持平。

    后期面粉价格预测。由于今年部分主产区受降雨影响,新麦质量受到影响,导致小麦自上市之后价格一路走高。农户和贸易商对后市预期价格期望较高,农户惜售心理较重,贸易商普遍囤粮收购,面粉加工企业不断上调价格,面粉价格后期有转强迹象。

    三、贸易战生效日前夕,市场上食用油价格波动不大

    2018年6月15日,美国政府依据301调查单方认定结果,宣布将对原产于中国的500亿美元商品加征25%的进口关税,同日,商务部宣布决定对原产于美国的659项商品加征25%关税,其中包括大豆、扇贝、鱼等农产品、水产品和汽车。上述措施将从2018年7月6日起生效。

    随着生效期的日益临近,截止6月30日,市场上食用油的价格波动并不大。据市场的价格监测显示,6月30日,散装18度棕榈油的批发价格(下同)为7.30元/公斤,与5月31日持平;一级豆油为7.50元/公斤,上涨了0.10元/公斤,涨幅1.4%;四级菜油为8.40元/公斤,上涨0.10元/公斤,涨幅1.2%。

    与此同时,小包装食用油价格仍旧保持稳定态势。如每箱为5升×4瓶装(下同)的“金龙鱼”大豆油178元,“金龙鱼”调和油280元,“金龙鱼”菜籽油178元,“如意”压榨非转基因菜籽油280元,“福临门”大豆油155元,均持平。大包装油方面,也是稳定的,如每箱为2瓶×10升装的“五湖大豆油”每箱170元,18升装的“大烹”大豆油每箱155元,2瓶×10升装的“大烹”非转基因菜籽油每箱205元。

    食用油价格同比平均上涨4.5%。据市场的价格监测,与去年同期相比,6月30日,场内食用油成交量最大的三个品种价格同比平均上涨了4.5%。其中一级豆油的批发价格上涨了0.50元/公斤,涨幅7.1%;四级菜油上涨了0.40元/公斤,涨幅5.0%;18度棕榈油上涨了0.10元/公斤,涨幅1.4%。

    后期食用油价格走势预测。中美贸易战升级,虽然中国已经减少了美豆的进口,但因南美大豆丰收,并且中国政府决定从7月1日起,将把从印度、韩国、孟加拉、老挝及斯里兰卡进口大豆关税从3%降至零,中国政府做此决定正值中美即将开打关税战之际。美国和中国贸易争端进一步升级,将会改变全球贸易形势,对我国来说,大豆市场供需目前能够维持大体平衡,因此我们预测后期我市场食用油价格将以震荡为主,大幅上涨的可能性不大。