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宁波市2018年第5周城市生活必需品市场简析
【来源:浙江省商务厅 】 【作者:市场运行调节处】 【发布日期:2018-02-13】


    据宁波市城市生活必需品市场监测系统监测,本周(1月29日—2月4日)期间,我市生活必需品市场总体平稳,价格总体上升,蔬菜批发价继续上涨。具体情况如下:

    一、超市零售均价环比上涨0.1%

    超市各类必需品价格运行有序,零售价3涨5降3平,价格上涨的有禽类、食盐、鸡蛋,环比依次上涨0.9%、0.9%、0.5%,奶制品、食用油、食糖、猪肉、水果价格依次下降0.1%、0.1%、0.1%、0.2%、1.1%,粮食、豆制品和饮用水基本持平。

    二、农副产品批发市场均价环比上涨1.4%

    监测的8个品种必需品价格4涨1降3平。水果、禽类、水产品、蔬菜价格依次上涨1.6%、2.0%、2.4%、5.9%,猪肉价格下降0.9%,食用油、粮食、鸡蛋价格基本持平。持续低温天气影响,蔬菜收购、运输、存储等成本仍然较高,同时随着春节临近,市场需求明显增强,菜价季节性上扬。七大类价格6涨1降,其中甘蓝类、叶菜类、豆类、瓜菜类、根茎类、茄果类依次上涨0.7%、2.4%、5.6%、7.6%、9.1%、11.4%,葱蒜类下降1.9%;30个小类品种20涨7降3平,其中莴笋、茄子、菠菜、南瓜、山药价格依次上涨28.6%、21.5%、20.0%、18.5%、16.9%,大白菜下降30.0%靠前。水产品市场价格现节日性涨势,在低温和春节等影响下,作业渔船停航,市场上供应的鲜活海产品明显减少,价格也不断上升。

    三、农贸市场零售均价环比上涨0.9%

    本周农贸市场监测的4类必需品3涨1平,蔬菜、禽类、鸡蛋价格依次上涨2.1%、1.0%、0.6%,猪肉价格基本持平。监测的7大类蔬菜零售价6涨1降,其中茄果类、根茎类、叶菜类、瓜菜类、甘蓝类、豆类依次上涨3.7%、3.3%、2.2%、2.2%、1.2%、1.1%;葱蒜类下降0.4%,30个小类品种18涨2降10平,其中土豆、茄子、胡萝卜价格环比依次上涨13.3%、8.8%、5.6%靠前,其余品种价格波动不大。

    四、近期预测

    下周进入腊月下旬,市场交易将迎来消费小高峰,蔬菜供应量继续增长,天气转好,气温逐渐回升,利好蔬菜生产、收获、运输,预计后市蔬菜价格以小幅波动为主。水产品和水果不同于蔬菜,保存时间相对较长,中高档规格的价格会随着需求量的增长逐渐走高。猪肉、禽蛋进入消费旺季,价格也开始进入“春节模式”,市场消费会有明显增加,但气温的回暖或利好生猪调运,抑制成本和损耗的大幅增加,从而缓解价格涨势。