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浙江省2018年第4周城市生活必需品市场简析
副标题:受雨雪天气影响 蔬菜批发价格明显上涨
【来源:浙江省商务厅 】 【作者:市场运行调节处】 【发布日期:2018-02-13】


    据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,本周(1月22日—1月28日)期间,我省生活必需品市场运行总体平稳,货源充足,市场购销增减有序;价格方面总体有所上涨,其中蔬菜价格宽幅上涨,但涨幅尚在正常波动范围内。具体情况如下:

    一、销售方面:批零销售增减互现

    超市零售额8增4减。零售额增长的有鸡蛋、??,环比依次增长33.3%、29.1%、25.5%、15.5%、12.1%、11.2%、1.9%、1.1%;食盐、奶制品、水果、饮用水环比依次下降2.6%、3.1%、3.3%、3.9%。

    批发市场交易量2增6降。批发交易量增长的是蔬菜和肉类,环比分别增长7.0%和0.5%。零售额减少的有鸡蛋、水果、水产品、禽类、粮食、食用油,环比依次下降1.5%、2.2%、3.8%、6.3%、20.7%、40.1%。

    二、价格方面:蔬菜价格领涨

    雨雪冰冻天气下,蔬菜价格涨幅明显。本周受低温雨雪天气影响,市场蔬菜供应偏紧,加上年关临近,菜价出现明显上涨,批发市场价格、超市零售价格、农贸市场价格环比分别上涨10.7%、7.3%、3.7%。其中批发市场中监测的七大类蔬菜全线上涨,其中葱蒜类、根茎类、茄果类、瓜菜类、甘蓝类、豆类、叶菜类环比依次上涨0.8%、6.1%、9.5%、11.4%、15.1%、17.8%、20.7%;30个品种小类29涨1降,其中菜花、芹菜、油菜、黄瓜、豆角、白萝卜依次上涨31.3%、30.0%、29.9%、25.7%、22.9%、21.5%靠前,15个品种价格涨幅达2位数。受天气影响,渔船出海作业减少,市场以冷冻冰鲜和干品为主,价格上涨,超市和批发价格分别上涨2.7%和3.0%。

    其余品种价格相对平稳。除蔬菜和水产品外,批发市场中其余几类价格小幅上涨,五大类食用农产品批发价格,食用油、水果、鸡蛋、粮食、猪肉依次上涨1.7%、1.0%、0.5%、0.5%、0.4%。超市里,豆制品、奶制品、猪肉、食盐、食用油、禽类价格环比依次上涨3.5%、1.4%、0.4%、0.3%、0.2%、0.1%,鸡蛋、饮用水、食糖、水果依次下降0.2%、0.4%、0.8%、1.2%,粮食基本持平。农贸市场中,禽类下降1.4%,猪肉和鸡蛋分别上涨0.3%和1.4%。

    三、近期预测

    下周我省气温持续偏低,部分地区仍有积雪冰冻天气,部分高速封闭,近期蔬菜价格或持续坚挺。猪源顺畅,连续降雪天气对我省猪肉市场影响不大,猪肉价格呈现疲软态势,随着春节临近,猪肉消费提振效应刺激,后期猪肉价格或有小幅上涨预期。春节临近,年底家庭聚餐、企业年会等增多,水产品销售情况较好,后期虾蟹类需求将持续旺盛,价格或将继续走强。